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pane indiano naan

Il pane naan è un pane indiano fatto di farina di grano, che è cotto in legno o padella. È un pane morbido e profumato, che è caratterizzato dalla sua forma oblunga e dalla sua crosta dorata. Il pane naan viene preparato da grano, acqua, latte, lievito e farina di sale, che sono immersi insieme per ottenere una pasta morbida e liscia. L'impasto viene quindi diviso in palline, che sono sparse a forma di ovale e cotte nel forno o nella padella. Il pane Naan può essere profumato con menta, aglio o spezie, a seconda dei gusti. Il pane naan è molto popolare in India, dove viene spesso servito caldo e fresco, accompagnato da piatti di carne, pesce o verdure.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
253 Cal
Lipidi
1 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
252 Mg
Potassio
136 Mg
Carboidrati
57 G
Proteina
9 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
3 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Come mantenere il pane indiano naan ?
Mantieni i Naan in un luogo secco e fresco, riparato dalla luce del sole diretto. Puoi metterli in un sacchetto di pane o in un sacchetto di carta, che chiudi con cura. Se non hai intenzione di mangiare immediatamente tutti i NAAN, puoi congelarli. Per fare questo, avvolgerli singolarmente in pellicola o carta pergamena, quindi posizionarli in un sacchetto di congelamento ermetico. Naas conserta per diversi mesi nel congelatore. Per riscaldare i Naan, puoi andare al forno a microonde, nel forno tradizionale o su una padella a fuoco medio. Per una consistenza più morbida, puoi spazzolare i NAAN con un po 'di burro prima di riscaldarli. I NAAN fatti in casa hanno una durata più breve rispetto ai Naans acquistati nei negozi. Se hai preparato i NAAN fatti in casa, tenerli in frigorifero e consumarli entro 2-3 giorni.
Quali sono le varietà del pane ?
Pane bianco: il pane bianco è il pane più comune in molti paesi. È generalmente fatto con farina di grano, acqua, lievito, sale e talvolta un po 'di zucchero. F Wholemend: anche chiamato pane castano, è preparato con farina completa che contiene più fibre della farina bianca. È quindi più nutriente ma anche denso. Pane di segale: pane denso e scuro, preparato con farina di segale. È spesso usato per preparare sandwich e toast. Pane a lievitazione naturale: questo pane è realizzato con naturaldough naturale, che è una miscela di farina e acqua che fermenta naturalmente. Il lievito aggiunge sapore e una consistenza leggermente piccante con pane. Pane pita: pane piatto e rotondo dal Medio Oriente, spesso servito con falafel o carne tostata. Bacchetta: un pane bianco allungato e croccante, dalla Francia. Ciabatta: un pane italiano con una crosta densa, con una briciola densa e nidole. Pane ombra: un pane bianco, morbido e morbido, spesso usato per preparare sandwich. Pane: pane preparato con noci, spesso noci granobili, che aggiungono consistenza e sapore. Pane di frutta: pane dolce, spesso preparato con frutta secca come uva, fichi o albicocche.
Quali piatti vanno bene con il gusto del pane indiano naan ?
Il Naan va perfettamente con i piccanti currys indiani, come il pollo tikka masala, il curry di agnello o il curry di lenticchie. Puoi usare il Naan per salvare la salsa e goderti la sua consistenza morbida. Il Naan si spegne bene con piatti tandoori, come pollo tandoori, spiedini di manzo o gamberi alla griglia. Puoi usare il Naan per accompagnare questi piatti come un pane tostato. Naan guarisce con i chutnei indiani, come il coriandolo di chutney, la menta chutney o il chutney di pomodoro. Puoi servire il naan con questi chutney come un piatto di aperitivo o accompagnamento. Il Naan si spegne bene con insalate, come insalate di pollo grigliate, insalate di gamberi o insalate di verdure grigliate. Puoi usare il Naan per aggiungere consistenza e sapore alla tua insalata. Il Naan si spegne bene con Raita, una salsa di yogurt piccante indiana. Puoi servire il Naan con Raita come combinazione per piatti piccanti indiani.

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